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      山東大學考研備考生存手冊之飲食篇

             為了讓廣大研友們能夠更加了解山東大學考場附近的環境及考研相關信息,考研網為此特別推出山東大學考研周邊備考生存手冊之飲食篇,希望能對研友們有些幫助。
             一、城市的特色小吃
             1、濟南
             (1)泉城大包:幾乎每個來泉城旅游的人都忘不了品嘗名聞遐邇的泉城大包。
             (2)草包包子:普利街15號,做1路公交車到普利街下車前行10米左右。
             (3)孟家扒蹄:共青團路草包包子鋪路口一直向北走,大約二三百米就到了。
             (4)名士多烤全羊:濟南經三緯九路26號。
             (5)黃家烤肉:濟南名吃。
             (6)天天炸雞:天橋醫院東鄰。
             (7)奶湯蒲菜 :以濟南大明湖出產的一種質地鮮嫩、味道清鮮的蒲菜為主料,加奶湯烹制而成,歷來被人們譽為濟南第一湯菜。
             (8)油旋:濟南傳統精細風味小吃。
             (9)燒烤:回民小區、紙箱廠燒烤、啊里吧吧燒烤、一九燒烤、馕食烤吧、好旺角、良田燒烤、新疆食府 、草春堂、紫羅蘭燒烤、王舍人、鑫鵬羊倌。
             (10)糖醋黃河鯉魚:鯉魚鮮嫩肥美,營養豐富。
             (11)濟南甜沫:甜沫也叫五香甜沫,其實是咸的,是選用新鮮上好小米浸泡后磨成小米糊(現在大多直接用小米面),熬煮時加入花生米、豇豆、紅小豆、粉條、豆腐皮和菠菜等輔料,以姜蔥末“倒熗鍋”,加胡椒粉或“五香面”提味兒,并點入少許香油溢其香氣。
             2、威海
             (1)蔥燒海參:海參營養價值高,特滋補,口味好,加上蔥香濃郁,既營養又好吃。
             (2)炸荷花:將荷花沾上蛋清和面粉一起放進油鍋炸,色澤鮮艷,花味清香。
             (3)壇子肉:是用五花肉做的,放在陶質的小壇子里煨了好幾個小時,湯特別濃,味道很香,肉被煮得入口即爛,吃起來也不會覺得油膩。
             (4)威海清湯——魚腐湯:由魚剁成肉泥制成的小丸,用清水煮熟了放在有香菜的碗里,再把清湯調料倒進去,吃來回味無窮。

             二、院校周邊飲食
             1、山東大學(濟南)校內飲食
             中心校區食堂
             地下一層:4塊錢一份的套餐不錯,兩個菜+米飯+魚排一塊。還有豆漿,比洪樓的豆漿好喝,早餐的豆腐腦也不錯。
             一層和二層:都是普通的大鍋飯,菜整體做得不錯,沒有洪樓那么咸那么油。
             (中心校區只有這三個樓層開設早飯。)
             三樓:除了少量的大鍋飯之外,可以零點炒飯、炒餅、炒面、蓋飯的水餃。值得一提的是三樓的座位,主要是四人的正方形小桌,還有十人的圓桌。
             四樓:環境最好的菜。餐區分成三塊,一塊是壓著玻璃的桌面,一塊是仿藤椅茶幾的茶座,還有一塊是鋪著白桌布的餐桌,這一塊邊上甚至有幾個半封閉的雅座,座位都是沙發,跟咖啡館一樣。而且有舞臺有音響,每天營業的時候都放背景音樂。四樓是半自助的餐廳,工作人員一盤盤把菜盛出來,端上個托盤,沿著桌子自己拿想吃的菜,到通道盡頭結賬。除了葷菜素菜外,四樓供應的點心特別多,不過如果高峰去的話基本啥也撈不著了。

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